L’année 2017 ne sera pas une excellente récolte pour le Vin de Paille. Les trop nombreuses variations de températures ont causé d’énormes dégâts dans les régions viticoles de l’est de la France entraînant pour certains une perte de plus de 80% des récoltes futures.
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Pour un Vin de Paille aux qualités exceptionnelles, les viticulteurs savent pertinemment que le temps et le travail de la vigne sont des éléments essentiels pour la réussite de ce dernier.
Chaque année, dans le Jura, à lieu la célébration du Vin de Paille. Les viticulteurs se retrouvent tous ensemble pour la première pressée. L’occasion de rassembler les habitants autour de ce majestueux breuvage !
Découvrez tous les secrets que renferme le fameux Vin de Paille tant apprécié dans le monde entier. Je vous divulgue son histoire ainsi que sa conception.
Le Vin de Paille est un vin liquoreux, naturellement doux et de couleur caractéristique au très fort potentiel de garde. Sa faible production et son goût si particulier en fait un vin rare.
La petite région du Jura produit chaque année d’excellentes cuvées reconnues dans le monde entier pour ses vins si caractéristiques. Le Vin de Paille et le Vin du Jura en sont deux fort représentants.
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Vin Jaune bio 2011
58,50€
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Vin de Paille Bio 2011
42,50€
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Vin Jaune 2011
48,00€
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Macvin du Jura
26,50€
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Vin de Paille 2011
38,00€
